Caldo y arroz St. James. Paella de carne y verduras

DESCRIPCIÓN

Caldo St James para paella de carne y verduras 800 ml + saco de arroz bomba especial 200 g

Fondos elaborados por los maestros arroceros de St. James de forma artesanal y cuidadosa con los mejores y más naturales ingredientes. Son aptos para celíacos, no contienen gluten, leche ni huevo. No llevan conservantes ni colorantes industriales. Los fumets son esterilizados por temperatura para preservar las características organolépticas y nutricionales de todos los ingredientes. Viene acompañado de un arroz bomba de autor, de primerísima calidad, cultivado exclusivamente para St. James.

ALÉRGENOS

Contiene apio.

RACIONES

2-3 pax

PREPARACIÓN

1. Rehogar la carne con aceite de oliva.
2. Sofreír ajo picado, tomate frito e incorporar verduras al gusto (judía verde, calabacín,…)
3. Verter el fumet de carne, dejar hervir 3 min.
4. Incorporar el arroz (200 gr).
5. Probar y añadir sal al gusto, dejar cocer 18/20 min. hasta que absorba todo el caldo.
6. Retirar del fuego.
7. Dejar reposar 5 min. Bon appetit !