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    • Cuarto de Cochinillo preasado

    34,90€ IVA Inc

    DESCRIPCIÓN

    Un cuarto de cochinillo pre-asado al aroma de leña de encina, al estilo Botin.

    Un frasco de salsa.

    Ración para 2 personas
    Producto sin gluten
    Peso aprox. 600gr
    Refrigerado 0º – 5º

    INSTRUCCIONES DE PREPARACIÓN

    1. Sacar el cochinillo del envase y ponerlo en la rejilla del horno
    2. Colocar una bandeja con papel vegetal, debajo de la rejilla, para contener los jugos del cochinillo y evitar ensuciar el horno
    3. Calentar 30 minutos a 260º (posición de calor por arriba y por abajo)
    4. Calentar la salsa en un cazo aparte (no verter la salsa sobre la piel del cochinillo para evitar que se estropee el crujiente)
    5. ¡Servir con cualquiera de nuestros acompañamientos y disfrutar!
      

    Vídeo preparación | Cuarto de Cochinillo preasado

    Ingredientes y valores nutricionales | Cuarto de Cochinillo preasado

    INGREDIENTES
    Cochinillo, vino (sulfitos), sal, cebolla, aceite de oliva ahumado, ajo, plantas aromáticas y especias.
    VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100 GRS.DE PRODUCTO
    ENERGÍA (KJ/kcal) 1274 kJ/ 308 Kcal
    GRASA TOTAL (gr) 26.8
    ÁCIDOS GRASOS SATURADOS (gr) 9.8
    ÁCIDOS GRASOS MONOINSATURADOS (gr)
    ÁCIDOS GRASOS POLIINSATURADOS (gr)
    HIDRATOS DE CARBONO (gr) <0.5
    AZUCARES (gr) <0.5
    FIBRA ALIMENTARIA (gr) <1.0
    PROTEINAS (gr) 16.6
    CLORURO DE SODIO (gr) | SAL 0.4
    COLESTEROL (mg)
    HUMEDAD (%)
    CENIZAS (%)
    VITAMINAS (A/C...)
    MINERALES (CALCIO/HIERRO...)
    Peso 0.7 kg

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